Родовое название получила от греческого 'staphyle' - кисть, что указывает на строение соцветий и означает «виноградная гроздь». Действительно, цветки этого растения собраны в поникающую метелку и напоминают грозди винограда.
Родина: Южная и Юго-Восточная Европа, Кавказ и Малая Азия. Охраняется в ряде заповедников Кавказа и в Кодрах. Растет в широколиственных лесах до 1000 м над ур. моря на плодородных почвах.
Листопадный кустарник до 5 м высотой, реже небольшое деревце. Кора ствола сероватая, ветвей - желто-бурая, молодых побегов - зеленая. Листья сложные, непарноперистые, из 5-7 продолговато-яйцевидных листочков, до 13 см длиной, темно-зеленых сверху и более светлых снизу. Белые цветки снаружи розоватые, в продолговатых, малоразветвленных, свисающих соцветиях, до 15 см длиной, содержащих до 40 цветков, цветущих после распускания листьев на протяжении 20-25 дней. Плод - широкообратнояйцевидная, 2-3-лопастная вздутая коробочка, до 5 см длиной. Семена бурые, блестящие, довольно крупные, до 1,2 см.
Очень декоративна как во время цветения, так и в период плодоношения. В средней полосе концы побегов иногда подмерзают. В очень суровые зимы обмерзает до линии снежного покрова, но быстро восстанавливается. Предпочитает плодородные, богатые перегноем почвы с достаточным увлажнением, хорошо выносит затенение. В культуре в северных районах требуется укрытие на зиму. Высаживать следует на светлых солнечных местах, защищенных от холодных ветров. Обрезают только слабые больные ветви.
Размножаются семенами, которые высевают весной после шестимесячной стратификации. Глубина заделки 2 - 3 см. Культивируют ради красивой ярко-зеленой, непарноперистой листвы, изящных, метельчатых соцветий и необычайных, вздутых плодов.
Ярко-зеленая листва, грозди белых цветков, оригинальные пузыревидные лопастные плоды делают кустарник декоративным с ранней весны до поздней осени. Маринованные бутоны, называемые на Кавказе «джонджоли», местное население использует в качестве приправы к мясным блюдам. Из семян выжимают масло, обладающее слабительными свойствами. В культуре издавна.
Растение получено из ботанического сада МГУ, 2015 г.

Главная План арборетума Список растений