В русском языке слово шалфей (салвей, салфей) известно с XVII в.; в «Прохладном вертограде», 1672 г. В словарях – с 1704 г. (Поликарпов: «шалвея трава»). Происходит при западнославянском видоизмененном посредстве от среднелатинского salvia от латинского salvus здоровый, буквально шалфей – трава здоровья. Средневековая медицинская латынь: salvia – целебная сила, от salvo, salvāre спасать, избавлять от salvus здоровый; невредимый, целый, по применению растения.
В мифологии Салюс (Salus, utis), римская богиня здоровья и благополучия.
Родина: представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света.
Многие виды являются декоративными растениями, применяются для обсадки дорожек в садах и парках. Шалфей считается хорошим медоносом.
Растение приобретено на рынке, 2015 г.