Родина: запад Северной Америки, растет в Скалистых горах небольшими группами вдоль рек на высоте 2000-3000 м над уровнем моря.
Высокое дерево высотой до 40 метров с плотной ширококонусовидной, обычно низко опущенной кроной. Кора серо-коричневая толстая бороздчатая. Молодые побеги желтовато-коричневые или оранжево-коричневые, голые, жесткие. Почки, тупоконические, не смолистые, верхушки чешуек отогнуты в стороны. Хвоя длиной 2-3 сантиметра, колючая, жёсткая, немного изогнутая, по центру листа проходит полоса светлых устьиц, что придает хвое сизовато-зелёный и даже голубоватый, серебристый оттенок. Цвет зависит от воскового налета на молодой хвое, толщина которого различна у разных форм ели. К зиме налет постепенно сходит, и крона изменяет свою окраску на темно-зеленую, а хвоя становится более жесткой. Мужские шишки буровато-коричневые, женские — красные, при созревании зеленеющие, а затем буреющие. Цветение в мае — начале июня. Зрелые шишки овально-цилиндрические, светло-коричневые, длиной 5-10 сантиметров, гибкие, рыхлые. Чешуи тонкие, по краю волнистые или выемчатые. Созревают к сентябрю того же года. До осени следующего года обычно висят на дереве даже после высыпания семян. Семена длиной 2 миллиметров с коротким желтовато-бурым крылом.
Дерево является самой известной в культуре североамериканской хвойной породой. Популярность в озеленении связана с высокой стойкостью к неблагоприятным условиям города, обеспечиваемой толстым восковым налетом на хвое. В культуре бывают сорта с голубоватой, серебристой или золотистой хвоей. Не выносит слишком плодородной почвы и переувлажнения. По устойчивости в городе не имеет себе равных. Считается наиболее стойкой породой к пыли и дыму. Высаживается в парках, садах, скверах, внутриквартальных территориях группами и одиночно. Широко распространена от Крыма до Архангельска, а также в Сибири и в Средней Азии. В России интродуцирована в 1862 году.
Ель еолючая не образует однородных массивов. Чаще произрастает в смеси с елью Энгельмана, псевдотсугой, сосной скрученной и желтой. Широко распространена в Национальном парке Гранд Тетон, особенно в пойменных лесах вдоль реки Снейк, известный своими елями-старожилами с максимальным известным возрастом в 600 лет. В культуре редко доживает до 100 лет. Самые высокие известные деревья растут в горах Сан-Хуан в штате Колорадо. Нынешний рекорд высоты 48,5 м, принадлежит дереву, обнаруженному в июле 2012 года.
Растение высажено во время благоустройства территории Рыбиной Татьяной Викторовной в 2002 г. В 23 года высота 5,4 м, плодоносит с 17 лет.